Деревья, перечисленные ниже, содержат ядовитые или раздражающие вещества. НЕ ЕШЬТЕ никакие их части, кроме съедобных мясистых корней гикори (карии).

Тис (Taxus) представляет собой раскидистое вечнозеленое дерево или кустарник со слоистой корой, темно-зелеными иглами и красными, похожими на ягоды плодами. Эти плоды особенно ядовиты.

Кедр (Cedrus) происходит из Средиземноморья и Гималаев, настоящие кедры – это большие раскидистые вечнозеленые деревья с характерным ароматом и стоячими шишками.

Каштан конский и каштан конский американский (Aesculus) представляют собой высокие деревья с «пальчатыми» листьями, клейкими почками и белыми, розовыми или желтыми цветами. Не путайте их ядовитые орехи в скорлупе с иглами с орехами каштана съедобного, у которого листья узкие и зазубренные и скорлупа орехов гораздо более густо покрыта шипами.

Золотой дождь (Laburnum) является небольшим широколиственным деревом с листьями из трех частей и длинными стебельками с желтыми цветами.

Робиния, лжеакация (Robinia pseudoacacia) – это североамериканское дерево с темно-серой корой, овальными листочками в супротивных парах, гроздьями белых цветов и стручками семян, похожими на гороховые.

Лавр калифорнийский (Umbellularia californica) является североамериканским вечнозеленым растением, в среднем до 16 м высотой, с овальными кожистыми листьями, соцветиями желтоватых цветов и ягодами от зеленоватого до пурпурного тонов. Листва имеет резкий аромат.

Клен пенсильванский (Acer pensylvanicum) из Северной Америки вырастает в среднем до 12 м, у него светлая, с белыми полосами кора, листья от овальных до стреловидных, с верхней поверхностью от оливкового до коричневатого оттенков, желтовато-зеленоватые цветы с широкими лепестками и плоды-дву-крылки.

Гикори, или кария (Сагуа), имеет разделенные, иногда перистые, как у пальмы, листья, сережки и обычно округлые орехи. Орехи некоторых разновидностей съедобны, так же как и сок, и корни, но не ешьте, если точно не определили такую разновидность.

(См. также Контактный яд в разделах Ядовитые растения и Тропические ядовитые растения.)