Книга: Мой огород. Максимальный урожай легко и просто
Назад: Глава 5 Воздух и свет – факторы сохранения влаги и питания
Дальше: Углекислый газ
Защита от ветра
Если жаркий ветер иссушает почву и выдувает из листьев влагу летом, то морозный ветер выдувает влагу из веток и почек зимой. Ростовчане знают: у персиков вымерзают только верхушки, торчащие над забором. Сибиряки знают: плодовые деревья имеют шанс выжить только в безветренном месте. Энтузиасты садоводства сначала сажают многорядные защитные лесополосы, и лишь затем сад.
Николай Гоше знал, что делал, когда строил для деревьев защитные каменные стены и распластывал формовые кроны по каменным плоскостям и по стенам зданий (рис. 44 и 45 – гравюры самого Гоше из его старинного «Руководства по плодоводству»).
Рис. 44
Рис. 45
В нашей ветреной зоне, на границе предгорий со степью, зимой 2005–2006-го все грецкие орехи вымерзли «по плечи», а некоторые погибли. У нас они не растут выше 10–12 м. В том же году в Каменномостском, на высоте 500 м, при тех же морозах, 25-метровые орехи даже не ойкнули. Высоченные, стройные, в два обхвата, с огромными листьями – заглядишься. И прочие деревья им под стать. Крутой хребет, примыкающий с юга, создает в поселке полное безветрие. Рай! Бывало, я даже мечтал там жить…
В центрах природного земледелия «Сияние» исследовали эффект ветра и безветрия сознательно. К примеру, Дима Иванцов в Новосибирске защитился от ветра карбонатными заборами. Их еще не унесло – значит, тамошним ветрам до наших далеко. Но разница поразила. Вегетация растений в безветрии удлинилась минимум на две недели. К примеру, яблоня на ветру уже ушла в зиму, а яблоня за забором еще в зеленых листьях. То же самое с малиной. Только в безветрии растения начали нормально, сильно расти. То же и весной: под защитой все просыпается раньше, намного меньше пострадав от морозов.
Вот в таком огороде-затишке у Дмитрия и Любы Земских («Сияние», Волхов) сезон начинается на 10–12 дней раньше и продляется на пару недель (рис. 46). Все растет так, будто оно не возле Ладоги, а под Воронежем. Без скидок, такое сооружение – уже «теплица первого уровня».
Рис. 46
Мы видим, насколько больше востребовано и полнее используется плодородие почвы и питание-влага, если нет ветра. Понимаете? Само по себе плодородие, сам уровень питания мало что решают! ОДНОВРЕМЕННОСТЬ ВСЕХ ФАКТОРОВ РОСТА – вот что дает эффект. Вот чего нам надо достигать! Непростая задача? Зато как интересно!
Ведь безветрие – лишь один из нужных факторов.
