Перманентная культура – система ведения хозяйства на природной основе, в виде самодостаточной и устойчивой экосистемы. Перманентный – значит бесконечный.
8
Монокультура – на всей площади посажен один вид и сорт растения. Неестественно идеальные условия для вспышек вредителей и болезней.
9
Формировка – тут разумею все, что делает обрезку почти ненужной: отгиб веток, прищипку летних побегов, кольцевание и пр. Вся эта и две следующих главы.
10
Точка роста (а́пекс) – место, где побег удлиняется благодаря делению клеток. У наших деревьев – верхушки побегов. Тут рождаются новые узлы и листья. А вот у злаков стебли нарастают не верхушкой, а каждым коленцем – растягиваются. В каждом коленце – своя точка роста.
