«Сначала Бог – большой художник, / Конечно, создал подорожник. / А уж потом, в часы досуга, / Адама и его супругу», – такое четверостишие французского фитотерапевта Марии Дюпон предпосылает своей рекомендации доктор медицинских наук, профессор Лидия Васильевна Погорельская. Известный ученый-инфекционист, она считает старинное народное средство – подорожник – универсальным регулятором работы ЖКТ.

Сухие листья зимой служат лекарством и заправкой первых блюд. Молодые листья добавляют в салат с луком, хреном, крапивой, картофелем. Листья идут в зеленые борщи, супы вместе со щавелем и крапивой. Очень полезна тушеная зелень (по 50 г листьев подорожника и сныти, по 25 г – листьев борщевика, травы просвирника, щавеля, моркови, по 10 г зеленого лука и муки).

Настой готовят, заливая 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих листьев и выдерживая в термосе не менее 1 часа. Пьют по 50 мл трижды в день при повышенной кислотности. А при пониженной – годится сок, выжатый из двух видов подорожника – большого и блошного (аптечный вариант – пантаглюцид). Прием: по 1 столовой ложке трижды в день за 15–20 минут до еды в течение 30 дней. Оставшийся жмых высушивают (не на солнце) и съедают по 1 столовой ложке зимой натощак как питательную смесь для «подкормки» колибактерий. Кстати, модный ныне американский препарат лайфайбер на 70 % состоит из волокон подорожника.

Семена подорожника обладают очень мощным обволакивающим действием, благодаря которому клетки ЖКТ покрываются защитной биологической пленкой и становятся неуязвимыми для инфекции. Настой готовят, заливая 1 чайную ложку семян 1 стаканом кипятка. Пьют по 30–40 мл трижды в день в период обострения и профилактически 1–2 раза в год.

Как видите, вырастить в желудке «незабудки» и подавить «сорняки» – не такое уж сложное дело. Во всяком случае, это гораздо проще, чем мучиться с последствиями дисбактериоза. Возделывание полезной микрофлоры в своем организме окупится отменным здоровьем.