Печь для выпечки хлеба и приготовления различных блюд русской кухни

Это либо кирпичная печь, либо более простая, не требующая дефицитных материалов, насыпная.

Засыпную печь лучше строить подальше от дома и хозяйственных построек. Это существенно упростит конструкцию, и отпадает целый ряд противопожарных мероприятий, необходимых при размещении печи в доме.

Насыпают песчаную площадку размером 1,5×1,5 метра, толщиной 10 сантиметров, сверху на площадку укладывается булыжник – это фундамент печи. Если нет подходящих камней, то поверх песка можно насыпать слой щебня или гальки толщиной 5–7 сантиметров и выровнять площадку цементным раствором. На фундамент устанавливается кожух печи в виде сруба или дощатого короба. Его функция – удерживать засыпку и, частично, внешняя теплоизоляция. Засыпку (забутовку) короба камнем, песком, галькой, щебнем, гравием сначала выполняют до уровня пола (нижняя часть, под топки) печи – примерно 40 сантиметров от уровня фундамента. Затем выкладываются пол и полочка ниши перед ним. Лучше всего это сделать красным полнотелым глиняным кирпичом (силикатный, дырчатый и щелевой не годятся для кладки печи).

На пол устанавливается металлическая топка, либо выкладывается она из кирпича, как в кирпичной печке, прибивается к кожуху жестяная обшивка ниши, устанавливается труба, и кожух засыпается доверху камнем или другой засыпкой. Металлическую топку можно изготовить из железной бочки (нижняя четверть), вырубив ее зубилом или вырезав автогеном.

Засыпка кожуха должна быть плотной и играть роль теплоизоляции и аккумулятора тепла. Камень и галька должны быть плотных пород. Не годятся песчаник, известняк, доломит, диабаз, сланцы, так как при нагревании они растрескиваются. Это особо важно в зоне самых высоких температур – выстилке пола и засыпке металлического свода топки.

Фундамент для стационарной кирпичной печи

Выкладывается так же, как и для засыпной, но желательно вымостить его булыжником. Иначе придется прокладывать слой гидроизоляции (толь, рубероид), так как кирпич гигроскопичен.

На рисунке 17 изображена простейшая конструкция печи с перекрытием топки «напуском». В месте перекрытия кирпичи кладутся так, чтобы они свешивались внутрь, а следующие ряды удерживают эти кирпичи и перекрывают зазор. Таким способом можно выкладывать топку шириной до 380 мм и емкостью до 4–6 больших хлебных форм. Расход кирпича на печь – 160 штук.

Кирпичная печь кладется на глиняном растворе.

Кирпичи перед кладкой следует вымочить в воде до полного насыщения. Это повышает сцепление кирпича с раствором и прочность кладки.

Русская печь для летней кухни

Рис. 18. Проект русской печи для летней кухни

Рис. 18. Проект русской печи для летней кухни в разрезе А+А (продолжение):

2 – арочный свод подпечья; 4 – теплоизоляция (2 части вермикулита + 1 часть глины); 6 – под печи; 9 – под шестка; 12 – задвижка каминная (250×250 мм); 13 – дымовая труба; 14 – устье печи; 16 – стенки наклонного дымохода (выполняют роль газового порога № 2); 17 – газовый порог № 1; 18 – хайло; 19 – арочное перекрытие шестка

Рис. 18. Проект русской печи для летней кухни в разрезе Б+Б (продолжение):

1 – стенки подпечья (подпечье); 2 – арочный свод подпечья; 4 – теплоизоляция (2 части вермикулита + 1 часть глины); 11 – стенки дымосборника; 12 – задвижка каминная (250× 250 мм); 13 – дымовая труба; 15 – боковые стенки шестка

Рис. 18. Проект русской печи для летней кухни в разрезе В+В (продолжение):

1 – стенки подпечья; 2 – арочный свод подпечья; 3 – стенки горнила (топливника); 4 – теплоизоляция (2 части вермикулита + 1 часть глины); 5 – аккумуляторы тепла (песок); 6 – под печи; 7 – перекрытие печи (перекрыша); 8 – арочный свод горнила; 10 – пяточные кирпичи (пятки)

Летний душ

Наиболее легко и просто на приусадебном участке можно сделать следующий летний душ.

Помещение для душа

Делается при помощи щитовой конструкции из досок.

Самый простейший вариант обеспечивается установкой на крыше бака для воды. К баку приворачивается или привинчивается сливная труба, на которой установлен кран и душевая сетка. Обогревание воды осуществляется как правило за счет солнечной энергии. Если на участке имеется водопровод, то летний душ без особых усилий оборудуется дровяной колонкой для подогрева воды, что создает дополнительные удобства для пользования в прохладную погоду.

Варианты сооружения душа

Для сооружения душевой кабины используют бруски сечением 15×15 см. Для того, чтобы не было щелей каркас снаружи обшивают отходами пиломатериалов, а внутри обтягивают клеенкой или полимерной пленкой. Лучше всего покрасить масляной краской или облицевать водостойким пластиком.

Так как древесно-стружечные плиты (ДСП) обладают низкой водостойкостью применять их при сооружении душевой кабины нельзя.

Рис. 19. Устройство летнего душа:

1 – скамейка; 2 – занавеска; 3 – душевой поддон

Рис. 20. Схема летней душевой установки с солнечным водонагревателем:

а – гелиоприемник; б – душевая кабина: 1 – стекло; 2 – трубы; 3 – металлический лист; 4 – изоляция; 5 – циркуляционный трубопровод; 6 – емкость для воды; 7 – нижняя емкость отработанной воды