Терминология печника

Топливник, топка, топочная камера – часть печи, предназначенная для сжигания топлива, назначение их в том, чтобы создать условия для полного сгорания топлива, получить от сжигаемого топлива наибольшее количество тепла.

Топочное пространство – собственно топливник, внутренняя полость топочной камеры.

Топочное отверстие – проем, служащий для загрузки топлива, чистки топливника, контроля горения, закрывается топочной дверкой.

Под лещяди – нижняя полость топливника, на которую кладут топливо. В русских печах – под служит также для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

Колосниковая решетка, колосник – элемент пода печи, служит для подвода воздуха к топливу и удалению золы.

Свод или потолок – плоскость, ограничивающая топочное пространство сверху.

Хайло или прогар – отверстие в своде или стенке топливника, служащее для выхода дымовых газов в дымообороты (в каминах – дымосборник).

Поддувало или зольник – камера (канал) служащая для подвода свежего воздуха под колосниковую решетку и сбора золы и шлака.

Дымообороты – каналы в массиве печи для движения дымовых газов.

Дымоходы – каналы вне печи, служащие для отвода дымовых газов из печи.

Горнило – топливник русской печи.

Шесток – часть русской печи. Участок ограниченный наружной стенкой топливника (горнила) и наружной лицевой частью печи. В шестке обычно располагается дымосборник печи – подтопок или огненная плита.

Подтопок – часть русской печи, небольшой топливник где на поду сжигается топливо, и служит для приготовления пищи, когда нет необходимости растапливать горнило русской печи.

Подпечье – нижняя часть русской печи, где обычно хранятся дрова и инвентарь.

Печурка – небольшое углубление в русской печи, служит для наиболее эффективной отдачи тепла помещению и сушки мелких предметов.

Дымосборник – часть печи или камина, служащий для накапливания дымовых газов и отвода их в дымовую трубу.

Портал – проем топливника камина.

Устье – часть камина или русской печи ограниченная топливником и дымосборником.

Колпак – часть печи в виде перевернутого стакана или иной емкости.

Перекрытия – верхняя часть печи перекрывающая дымообороты печи.

Распушка – утолщение на дымовой трубе, служащее для противопожарных целей.

Оголовок трубы – верхняя часть дымовой трубы находящаяся над кровлей здания.

Выдра – утолщение на дымовой трубе для защиты кровли от осадков (дождя и снега).

Теплопередача – процесс перехода тепла от дымовых газов к стенкам печи. Происходит путем конвекции, излучения, теплопроводности.

Излучение – процесс передачи тепла от горящего топлива в виде тепловой энергии (лучистой).

Теплопроводность – свойства материала передавать тепло.

Теплоаккумуляция – процесс накапливания тепла (свойство определенных материалов накапливать тепло).

Теплоотдача – процесс передачи тепла стенками очага помещению.

Подвертка – нижняя часть дымооборотов где происходит переход дымовых газов из одного канала в другой.

Перевал – верхняя часть дымооборотов где происходит переход дымовых газов из одного канала в другой.

Контрфорсы – выступы на внутренних поверхностях печи, служащие для увеличения тепловоспринимающей поверхности печи.

Тепловоспринимающая поверхность – внутренняя часть печи, служащая для передачи тепла от дымовых газов к стенкам печи.

Теплоотдающая поверхность – наружная поверхность печи, служащая для передачи тепла помещению.

Зуб или газовый порог – часть топливника камина, русской печи или их дымосборников. Препятствует опрокидыванию тяги при прямоточной топке без дымовых каналов.

Арка – верхний проем топки каления русской печи.

Барбекю – (с фран. – пища сочня) – очаг с дымовой трубой для приготовления шашлыков или иных мясных, рыбных, овощных блюд – методом копчения, жарения, сушки.

Мангал – выполняет те же функции, что и барбекю – только это открытый очаг без дымовой трубы.

Инжекция – процесс разряжения дымовых газов при котором создается дополнительное давление (подсос) и затягивание (засасывание) дополнительных порций дымовых газов.

Инжекционные каналы – небольшие отверстия в дымовых каналах для уравнивания давления и температуры дымовых газов.

Лежанка, чиринь (украинское) – верхняя часть очага, предназначенная для отдыха, принятия сухих ванн (бальнеологических процедур), – сушки одежды, обуви, ягод, грибов, фруктов, овощей и др.

Горпушка, порсок – углубление в топливнике русской печи (горниле) для хранения горячих углей.

Огница, очаг – древнерусское название любой печи.

Духовая печь – древнерусское название русской печи.

Живой огонь – огонь, находящийся постоянно в печи, – древнерусские приметы огня.

Бодняк – комель дуба.

Епанча – дымосборник русской печи – древнерусское название.

Воронцы – полки у потолка деревянной русской избы.

Нахлобучка – крышка вьюшки.

Вьюшка – заслонка в трубе русской печи для перекрывания выхода тепла на улицу.

Подпечье – ниша под подом русской печи.

Запечье – пространство между задней частью русской печи и стеной дома.

Загнетка, загнето – ниша в боковой части шестка русской печи, либо в боковых частях за передней стенкой горнила.

Щека – боковая передняя стенка горнила русской печи.

Опечье – основание русской печи до пода.

Душник – место подсоединения самовара или иного дополнительного очага.

Полудверка – дверка камеры вьюшки.