Книга: Мисо-суп
Назад: 22
На главную: Предисловие

23

Вид лапши.

24

Район в Токио; японцы называют его Городом для молодежи, поскольку здесь сосредоточены различные новомодные развлечения.

25

В Японии во многих городских домах вход в квартиру — с наружной галереи.

26

Японская пословица, близкая по смыслу русской пословице: «Пуганая ворона куста боится».

27

Жареная гречневая лапша.

28

Лапша быстрого приготовления.

29

Сорт китайского зеленого чая.

30

Довольно престижная японская марка женской одежды.

31

Соевый творог.

32

Грешное желание, мирская страсть.

33

Духовой музыкальный инструмент. Бас-геликон с кольцевидным стволом и с раструбом, обращенным вперед. Был изобретен Дж. Ф. Сузой (1854-1932).

34

Царская лапша.

35

Разновидность мужского костюма. Надевается в особо торжественных случаях.

36

Гречишная лапша.

37

«Обезьянья соба», холодная гречишная лапша.

38

В Японии во время проводов старого и встречи Нового года принято есть особый вид гречишной лапши — тоши-коши-соба.

39

Небольшой супермаркет, открытый круглосуточно.

40

Суп на основе соленой соевой пасты «мисо».
Назад: 22
На главную: Предисловие