Пищевые запреты имеются у многих народов. Они основаны на культовом различии между > чистым и нечистым. В Древнем Из-раиле также существовали законы, нарушая к-рые человек становился нечистым. Они являлись составной частью запретов Пятикнижия и были даны через Моисея Самим Господом.

I. Закон Моисея содержит след. установления относительно пищи:

1)а) самым древним является запрет на употребление в пищу крови (Быт 9:4; Лев 19:26 и след.), потому что > кровь, как вместилище жизни, считается священной (Лев 17:14; Втор 12:23) и является средством очищения (Лев 17:11; Втор 12:27). Существует и запрет есть мясо падшего или растерзанного зверем животного (Лев 11:39 и след.; 17:15). Такое мясо разрешалось отдать или продать только иноземцу (Втор 14:21);

б) не разрешалось есть курдюк жертвенных животных, а также весь тук, покрывающий их внутренности (Лев 7:3 и след., ст. 23–25); это предназначалось в жертву Господу (Лев 3:3 и след.,16 и след.). Кр. того, простым израильтянам не разрешалось есть определ. части жертвы, предназначенные священнику (Лев 22:10). Тук павших или растерзанных животных разрешалось применять для других целей (Лев 7:24). > Тук, жир;

в) запрещалось употреблять в пищу определ. виды млекопитающих, а также нек-рых птиц, водоплавающих, пресмыкающихся и насекомых (Лев 11; Втор 14:3-21);

2)а) под особым запретом находилось мясо вола, забодавшего человека до смерти (Исх 21:28); запрещалось есть плоды фруктовых деревьев в первые три года плодоношения (Лев 19:23–25; > Первородство, первородный, II,3);

б) нечистой считалась пища, пришедшая в соприкосновение с умершим человеком (см. Чис 19:14) или животным (Лев 11:31–38). > Идоложертвенное;

3) по поводу значения П.З. в борьбе за веру в период > Маккавеев см. 1 Мак 1:62–64; 2 Мак 6:18 и след.

II. П.З. полностью соблюдались иудео-христианами ранней Церкви (ср. Деян 10:14; 21:20). Что же касается обращенных из язычников, им предписывалось только воздерживаться от идоложертвенного, крови и удавленины (Деян 15:20,29).