Книга: Библейская Энциклопедия Брокгауза
Назад: Жестокосердие, жестокий
Дальше: Животные

Животноводство

I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

В древнем мире Ж. было основным занятием кочевников, в то время как оседлые племена занимались преимущ. земледелием. Богатство патриархов составлял в первую очередь скот (Быт 12:16; 29:6-10; 30:29–36), поэтому в Египте семья Иакова поселились в местности Гесем, где были хорошие условия для Ж. (Быт 47:3–6). После того как израильтяне пришли в Ханаан, Ж. у них стало вытесняться > земледелием. Правда, нек-рые роды и в дальнейшем оставались преимущ. скотоводческими, особенно на юге удела Иуды (1Цар 25) и на вост. берегу Иордана (Чис 32:1). Среди них особо выделялись рехавиты (Иер 35). Ж. оставалось основным занятием колен Рувима и Гада. Каково было значение скота для израильтян, видно хотя бы по тому, что евр. слово, обозначающее скот, служило и для обозначения имущества вообще. Стада скота составляли главное богатство Иова (Иов 1), Навала (1Цар 25:2), а также иуд. царей (1Пар 27:29–31; 2Пар 26:10). В Законе (Исх 21–23) уделяется большое внимание правам и обязанностям людей, занимающихся Ж. Зачастую одно и то же семейство занималось как земледелием, так и Ж., во всяком случае, земледельцы владели тягловым скотом. Стада находили себе корм преимущ. в остающихся зелеными в течение всего года степных районах, а в сезон дождей — и в пустыне (Иоил 1:19). Выращивание и заготовка кормов на полях и лугах израильтянам не были знакомы.

 

II. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА

1) из мелкого рогатого скота наиб. распространены были > овцы, огромные стада к-рых паслись на юге Иудеи и на вост. берегу Иордана (ср. Чис 31:32; 1Цар 25:2). Многотысячные стада овец, очевидно, не были редкостью (ср. 4Цар 3:4). Также израильтяне разводили > коз, к-рые могут обитать там, где для овец недостаточно кормов. Коз выпасали либо небольшими стадами, либо вместе с овцами.

2) из крупного скота в Библии упоминаются > коровы (волы) (Быт 18:7; 32:5; 46:32). Они, естественно, представляли собой большую, нежели овцы, ценность, но нуждались в лучших пастбищах и предпола-гали более оседлый образ жизни владельцев. Особо славился крупный скот из Васана (Иер 50:19; Ам 4:1). В хозяйствах израильтян были и > верблюды, одногорбые дромедары (Быт 24:10; Иов 1:3; Езд 2:67; Ис 60:6). Чаще, чем израильтяне, их разводили жители пустыни, напр. мадианитяне (ср. Суд 6:5). Верблюдов использовали как вьючных и верховых животных. В этих же целях разводили > ослов (Быт 12:16; 1Цар 9:3; Неем 13:15; Зах 9:9) и > мулов (3Цар 1:33). > Лошади же были у израильтян редкостью и, вероятно, получили более широкое распространение только в царствование Соломона (3Цар 10:28 и след.), в то время как египтяне широко разводили их и в более ранние периоды (Исх 14:9; 15:19);

3) из птиц были приручены > голуби, а также куры (> Петух), причем убедит. свидет-ва этого появляются только после вавил. плена. Гуси и утки в Библии не упоминаются;

4) свиньи считались у израильтян нечистыми животными и потому были запрещены для разведения (Лев 11:7), но живущие по соседству народы держали стада свиней (Мф 8:30; Мк 5:11; Лк 15:15).

 

III. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

Если волы и ослы использовались как тягловые животные — их впрягали в плуг или повозку, то остальной скот держали гл. обр. ради получения продуктов питания. Одним из важнейших продуктов Ж. было > молоко, из к-рого готовили сыр и масло; в периоды дождей его было много, летом — мало. В пищу употребляли молоко не только коровье и верблюжье (Быт 32:14,15), но также овечье (Ис 7:21,22) и козье (Притч 27:27). Съедобным мясом считались баранина (1Цар 25:18), козлятина (Суд 6:19) и говядина (Лк 15:23), но не верблюжатина (Лев 11:4). Шкуры животных, прежде всего козьи, находили широкое применение в хозяйстве. После выделки их использовали для покрытия шатров, из них делали сумки и мехи.

 

IV. СОДЕРЖАНИЕ СКОТА

Стада всегда находились под открытым небом (Дан 4:22; 5:21). На ночь животных загоняли в загоны — огорож., но не крытые убежища (Чис 32:24; 2Пар 32:28; Мих 2:12; Лк 2:8). При загонах иногда сооружали сторожевые башни (2Пар 26:10). Для охраны стад использовали собак (Иов 30:1; Ис 56:10). Во время кочевья пастух (> Пастух, пастырь) нес ответственность за скот и в случае ранения или утраты животного он должен был возместить хозяину ущерб (Исх 22:9-14). Поэтому пастух пересчитывал скот утром и вечером, прогоняя его под своим посохом (Лев 27:32). Пастух также должен был находить для стада пригодные пастбища и водопои (> Колодец) (Пс 22:2) и защищать животных от опасностей, к-рые грозили стаду не только со стороны хищников — львов, медведей или волков (1Цар 17:34 и след.; Ам 3:12), но и разбойников (1Цар 25:7). Нередко между пастухами возникали раздоры из-за воды или пастбищ (ср. Быт 26:20). Во время кочевья пастухи питались молоком, к-рое сами надаивали, и продуктами, к-рые держали при себе в пастуш. сумках. В качестве оружия наряду с дубинкой (> Жезл и посох) пастухи использовали > пращу. Оседлые земледельцы выпасали свой скот вблизи поселений и размещали его в хлевах (2Пар 32:28; Авв 3:17), под к-рые они нередко использовали природные пещеры. Но чаще всего крестьянский дом давал под одним кровом приют как людям, так и животным (> Дом, I,2).

Пастух пытается отогнать льва от задранного теленка. С вавилонского рельефа.

Назад: Жестокосердие, жестокий
Дальше: Животные

Jasonlic
электрический теплый пол под плитку
Michaelpheta
обучение тендерам
AaronTuh
консалтинг по майнингу
Waltermow
курс биткоина
GeorgeReoky
мати для теплої підлоги
Donaldabamb
ціна теплої підлоги
Larrymoobe
теплый пол электрический под плитку
LouisDorgo
купить номер польша
JameswaL
toll free number provider
RobertBop
чартер яхт греция
KennethEnfon
yacht hire marmaris
PeterHycle
yachtcharter turkei
AntonioZet
Авторитетная точка зрения ------- 1xbet log in Запомни это раз и навсегда! ------- промокоды aliexpress телеграмм Какие нужные слова... супер, отличная идея ------- For example. Я подумал и удалил сообщение ------- such Очень люблю! ------- like this главное смекалка ------- These ones Меня тоже волнует этот вопрос. Вы мне не подскажете, где я могу об этом прочитать? ------- here. Вопрос интересен, я тоже приму участие в обсуждении. ------- промокоды айхерб март Лады, заинтриговал... ------- вавада промокод
AntonioZet
У меня похожая ситуация. Давайте обсудим. ------- 1 x bet Дождались ------- пеппер промокод алиэкспресс Это хорошая идея. ------- such Браво, это просто отличная мысль ------- over here Я думаю, что Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, поговорим. ------- more Да, все может быть ------- example Это отличная идея ------- go here Без вариантов.... ------- промокод iherb 21 Я извиняюсь, но, по-моему, Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, пообщаемся. ------- вавада играть зеркало
Bryanviery
купить электрический теплый пол