Книга: Пищеводитель
Назад: Приложение Полезные таблицы
Дальше: Содержание клетчатки в основных продуктах
Оценка энергетических затрат по уравнениям воз
Определение гликемического индекса продуктов
За 100 принят гликемический индекс белого хлеба.
Источник: Liu S, Willett WC. Dietary glycemic load and atherothrombotic risk. Curr Atherosclerotic Rep 2002; 4:454.
