Все подробности о почвенной жизни – в книге об органическом земледелии из этой серии. А тут скажу самое главное.

Чтобы разобраться в работе почвенных микробов, рекламных материалов об эффективных микроорганизмах оказалось явно недостаточно! Пришлось читать серьезные книги и мучить вопросами микробиологов. Позже возникла переписка с интересными учеными и практиками. Вряд ли можно представить почвенное сообщество в деталях, но общая картина уже вырисовывается.

Главное: почвенных микробов – сотни видов. Это и бактерии, и грибки, и водоросли, и паразиты, и сожители растений. Одни из них сотрудничают непосредственно с корнями растений. Другие переводят минералы в доступные формы. Очень многие виды фиксируют азот воздуха, доставляя его растениям. Большинство микробов и почти все грибы разлагают разную органику с помощью разных ферментов.

Все они занимают свои ниши, едят свой корм и друг дружку, снабжают друг друга питанием, конкурируют и сожительствуют – и в итоге образуют устойчивую экосистему. Эта экосистема – всепланетный «профсоюз» почвенных тружеников. Их труд – возвращать растениям углерод и все необходимое питание. Свершая свой труд, они создают главную прибавочную стоимость на планете: превращают растительные остатки и горные породы в плодородие почв.

Численность разных видов микробов все время волнообразно меняется. Например, съев весь доступный азот, сходят до минимума разлагатели клетчатки. На углеводах, которые они успели наработать, тут же размножаются азотофиксаторы. Они оставят после себя азот – и на нем снова разведутся пожиратели клетчатки. Так состав микробного сообщества постоянно «дышит».

Резкие изменения среды – обильные поливы, обработка почвы, удобрения и яды – скачкообразно ухудшают, обедняют живое сообщество почвы. Частый повтор этих стрессов делает биологическую деградацию необратимой. Чем больше плугов, удобрений и пестицидов, тем хуже и беднее почвенная жизнь – и тем меньше устойчивость почвы, ее способность воспроизводить и сохранять плодородие.

Растения напрямую сожительствуют со многими микробами. Вокруг юных, активных корешков постоянно присутствует слой микробов, нужных в данный момент. Растение само разводит их, выделяя через корни разные органические вещества. До 40 % всех продуктов фотосинтеза – для микробов-симбионтов! Представляете, как они важны? Мгновенно размножившись на этом корме, микробы немедленно отвечают своими продуктами – БАВ и гормонами, защитными веществами, доступными формами разного питания. Так растение управляет армией «работников сервиса» и может максимально использовать возможности почвы для своих нужд.

Ученых сейчас интересуют весьма определенные микробы: защитники, разлагатели органики и сервисные микробы корней. Большинство микробов-симбионтов универсальны: разлагая органику, они выделяют множество фитонцидов и антибиотиков, а многие из них фиксирую азот. Их находят, изучают на предмет эффективности, окультуривают, ведут селекцию. Из самых активных делают биопрепараты. Нашли еще далеко не всех! Посему учтем: известные микробы – только малая часть общей картины. И вряд ли ее возможно полностью установить.

Часто пишут: «Перегной образуется из тел мертвых микробов». Это очень сомнительное утверждение. Ведь микробы не умирают просто так. Попав в плохие условия, они или окукливаются в споры, или тут же съедаются другими микробами. Попав в хорошую среду – размножаются, поглощая какой-то корм. В целом от этого органическая масса не растет – наоборот, ее становится меньше. Ведь микробы живые, они тратят энергию. Именно поэтому наши компостные кучи вовсе не напоминают «волшебный горшочек», а наоборот, уменьшаются на глазах. Органика «сжигается» как «топливо» для копошения микробов, насекомых и червей. Это значит, что микробный биопрепарат невозможно передозировать, особенно если речь идет о безвредных почвенных микробах. Нет смысла и увеличивать дозу: эффект от этого не возрастет. На практике установлено: эффективность микробных препаратов зависит не от концентрации, а только от регулярности и частоты применения. Опрыскивать или поливать ЭМ-препаратом каждую неделю – единственный способ поддерживать численность микробов, если среда для них не очень хороша.

Где ученые ищут и находят полезных микробов? В живых почвах, которые способные сдерживать развитие патогенов и быстро обезвреживать отравляющие вещества. То есть богатых органикой, хорошо структурированных, влажных и потому кишащих микробами и грибами. Если у вас именно такая почва, в ней все биопрепараты уже есть. А если не такая – вряд ли они хорошо приживутся.

Каждому микробу нужна своя среда. Он ведь должен занять нишу, чтобы выжить. По этой причине биопрепараты – не панацея. Попав в почву, микробы могут испытывать давление других видов, нехватку пищи и прочий дискомфорт. Тогда их численность резко падает. Нам же нужно, чтобы микробы жили и размножались.

Эффект и приживаемость микробов зависят от условий среды. Почвенным микробам нужна органика, мульча и влага. То есть – хорошая живая почва. Живая по причине их процветания в ней!

А как же усиленные селекцией штаммы? Они работают сильнее, но еще более требовательны к среде. Их численность также не будет выше того, что позволяет среда – хоть ведрами лей! Посему и для них главное – условия почвы.

Вывод напрашивается простой: культура микробов – лишь закваска, ускоритель улучшения почв с помощью органики, мульчи и поливов. Но не самостоятельный фактор плодородия.

Некоторых полезных микробов легко развести самим. Доктор микробиологии из Новосибирска Н.Н. Наплекова отработала способы приготовления некоторых микробных препаратов в домашних условиях. Они удивительно просты.

НИТРАГИН – бактерии-азотофиксаторы из рода ризобиум, живущие в клубеньках бобовых. У каждой бобовой культуры – свой вид бактерии. Сначала готовим среду: 1 кг почвы смешивается со столовой ложкой извести или мела и со стаканом песка: бактериям нужна слабощелочная среда. Почва хорошо увлажняется, помещается в двухлитровую емкость и слегка трамбуется.

Горсть гороха или бобов кипятится в двух стаканах воды и остужается. Это питательный раствор для бактерий.

Все белые и розовые клубеньки с корней 5–6 цветущих растений, скажем, гороха, промываются и хорошо разминаются в чашечке деревянной ложкой или пестиком. Полученная кашица вмешивается в полстакана питательного раствора и выливается на почву. Емкость укрывается пленкой с парой дырочек, снабжается этикеткой «горох» и ставится в теплую темноту. Через неделю – готово. Можно использовать сразу, а можно высушить почву в тени – это и есть препарат. Используется он для заражения семян симбионтными бактериями. Смоченные семена гороха обваливаются в препарате и сеются сразу: бактерии боятся солнца.

Не могу не вставить реплику. Очевидно, если чаще сеять бобовые сидераты, заражение семян бобовых нормально происходит и в самой почве.

АЗОТОБАКТЕРИН – свободно живущая в почве бактерия-азотофиксатор из рода азотобактер. Кроме азота, вырабатывает стимуляторы и витамины, подавляет рост нескольких патогенных грибков. Вносится с семенами или в виде подсыпки в почву.

Почва готовится так же, но прибавляется 5 г молотого суперфосфата. Кладется слоем 5–7 см в широкую чашку, разравнивается ложкой до блеска, укрывается пленкой и помещается в теплую темноту. Через неделю поверхность почвы покроется слизью – это и есть азотобактер. Можно подсушить почву в тени и использовать весной.

Заметим: условия приготовления препарата очень похожи на условия грядки под мульчей!

СУБТИЛЛИН – бактерия сенная палочка (бациллюс субтилис). Разлагает клетчатку и лигнин растений. Вырабатывает более 70 антибиотиков, целый ряд ферментов для расщепления разной органики, ряд витаминов для растений. Мощный антагонист патогенных грибков, особенно корневых гнилей и мучнистых рос. На основе сенной палочки у нас созданы препараты «Фитоспорин-М», «Бактофит», «Ризоплюс».

Больше всего сенной палочки в прелом сене злаковых трав, – в растительной мульче, в кучках старого сена. Если сено покрыто плесенью, он не годится: тут хозяйничают грибки. Сначала 150 г прелого сена кипятим 5–10 минут в литре воды с добавлением чайной ложки мела. Споры сенной палочки остаются живы. В темноте за трое суток бацилла образует пленку на поверхности раствора. Это – маточная культура, концентрат.

Уже в саду 1,5–2 кг свежего сена заливаем ведром горячей воды, выливаем туда маточную культуру и укрываем от солнца. Через три дня можно отцедить и опрыскивать огурцы, ягодники и виноград. Если это делать раз в неделю, болеть растения будут намного меньше. Еще лучше совмещать препарат с микроудобрениями.

Есть еще полезный гриб-антагонист триходерма – из него делают препарат триходермин. Есть очень симпатичный почвенный микроб псевдомонада, из него тоже делают препараты. Мы же должны разводить своих микробов. И знать, что все полезные микробы размножаются в природной среде: органика, влага и воздух.

Что же получается в итоге? МУЛЬЧА И ОРГАНИКА РАСТЕНИЙ. Живая почва! В ней изначально есть и сами полезные микробы, и прекрасные условия для их размножения.

Теперь мы можем представить себе все варианты грядок, ям и траншей. Можно увидеть огород с высоты – если уж не птичьего полета, то, по крайней мере крыши или соседнего дерева. Что же мы оттуда видим?..