В 1934–1936 гг. на базе Смоленского медицинского института и подведомственной ему клиники было проведено исследование действия настоя тибетского молочного гриба на снижение сахара в крови больных сахарным диабетом.

На 75 клинических больных (из них 34 – инсулинозависимые) было установлено, что заметное снижение сахара в крови наблюдается уже на третий день применения грибного кефира как у инсулинозависимых больных, так и у неинсулинозависимых.