Книга: Аппетит
Назад: 30
На главную: Предисловие

31

Гарум – древнеримский соус из ферментизированной мелкой рыбы с уксусом и приправами.

32

Букв.: вода жизни (лат.) – водные растворы спирта; использовалось в Средневековье как научный и алхимический термин.

33

Лучевой сгибатель запястья, длинная ладонная мышца, локтевой сгибатель запястья, круглый пронатор (лат.).

34

Большая и малая ромбовидные мышцы (лат.).

35

Ременная мышца головы (лат.).

36

Широчайшая мышца спины (лат.).

37

Легочная артерия, почечная артерия (лат.).

38

Ис. 66: 2.
Назад: 30
На главную: Предисловие