Штурмующих вдвое меньше, чем обороняющихся — не фейк. В девятнадцатом веке в сражениях на Кавказе и на Балканах русские войска не раз брали крепости с ещё худшим соотношением сил. Причём русская армия тогда несколько "просела" — по сравнению с концом восемнадцатого века, а турецкая — напротив, прошла через оздоровительные реформы.