Книга: Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг
На главную: Предисловие
Дальше: Отзыв специалиста

Вильям Дэвис

Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг

William Davis
Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight,
and Find Your Path Back to Health
Copyright © 2011 by William Davis, MD
Authorized translation from the English language edition titled: Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find Your Path to Health by William Davis, MD. Published by Rodale Books, New York, New York. Copyright © 2011 William Davis, MD. Published by arrangement with Synopsis Literary Agency and The Cooke Agency International and Rick Broadhead & Associates. All rights reserved.
Авторизованный перевод английского издания Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find Your Path to Health by William Davis, MD. Издано Rodale Books, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. Copyright © 2011 William Davis, MD. Опубликовано при содействии литературного агентства Синопсис, The Cooke Agency International, а также Rick Broadhead & Associates.
© Чорный Иван, перевод на русский язык, 2014
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015
Дальше: Отзыв специалиста

Валери
Людям с такими аутоиммунными заболеваниями, как целиакия, герпетиформный дерматит и церебральная атаксия необходимо избегать также и других глютенсодержащих злаков: риса, ячменя, спельты, тритикале, камута и булгура. Кускус, маца, орзо, мука грубого помола, отруби – все это пшеница.  Разве рис содержит глютен????
Ирина
...