Рожденный в Фушоу в 1846 году Чанг Ю Синг впервые выступил публично в Лондоне в возрасте 19 лет. Его совершенные пропорции: рост 244 см и вес 180 кг, прекрасные азиатские черты лица вызывали восхищение публики. Чанг выступал в роскошных одеждах, украшенных слоновой костью, жемчугами, шкурами леопарда. Дружелюбный и элегантный, он был наиболее аристократичным из гигантов, разговаривал и быстро писал по-французски, по-английски, по-испански, по-немецки, по-японски и, очевидно, по-китайски.

Выступал Чанг рядом со своей женой, женщиной нормального роста, сидящей на троне. По обе стороны трона стояли стражники в манчжурских мундирах, а у ног Чанга стоял китайский карлик по имени Чунг. Слава Чанга была такой огромной, что о встрече с ним договаривался сам князь Валии, а когда Его величество попросил Чанга написать его имя китайскими иероглифами на стенах дворца в Букингеме, то с приятным удивлением увидал, что надпись помещена на высоте 3.5 метра над землей. В 1878 году Чанг приехал на всемирную выставку в Париж к огромному удовлетворению французов, которые однако были немного обеспокоены тем фактом, что Чанг, как и все другие китайцы, пребывая в то время в Париже на выставке, привез с собой собственный гроб (по старому китайскому обычаю). После продолжительного успешного турне по Европе Чанг вернулся на место своего жительства — юг Англии, где умер в 1893 году.