Рыба-шар (иглобрюх, фугу) — самая ядовитая рыба в океане. В Японии считается деликатесом и подается в самых престижных ресторанах. Содержащийся в рыбе тетродотоксин подавляет деятельность центральной нервной системы. Для того чтобы получить разрешение готовить блюда из этой рыбы, поварам нужно учиться целых два года. — Примеч. пер.
