Огурцы помойте, плотно уложите в трехлитровые банки, добавьте в каждую банку по 1 зубчику чеснока, кусочку корня хрена, веточке укропа и горсти репчатого лука.
В отдельной посуде приготовьте маринад из лимонной кислоты, сахар, соли, воды, семян горчицы, лаврового листа и черного перца.
Маринад вскипятите и влейте в банки с огурцами.
Банки пастеризуйте в течение 30 минут, после чего закатайте крышками и поставьте вниз горлышком.
