Баш каракуллукчу— «старший помощник повара»; младший офицер янычар.
22
Пэдди(от англ. Paddy) — презрительно-насмешливое название ирландцев.
23
В 1864 году Русская империя объявила ультиматум о выселении убыхов, с требованием либо принять российское подданство и уйти в кубанские степи, либо переселиться в Левантийский султанат. Убыхи предпочли переселение.