Ингредиенты

3 баклажана,

3 картофелины,

200 г сыра,

300 г мясного фарша,

2 ст. л. растительного масла,

соль.

Приготовление

Баклажаны вымыть, очистить нарезать кружочками и присыпать солью на полчаса. Потом промыть под проточной водой, обсушить. Картофель очистить и нарезать кружочками или ломтиками. Сыр натереть. В мультиварку налить масло, выложить баклажаны и готовить в режиме «Выпечка» 5 минут. Потом баклажаны вынуть, заложить фарш (можно взять и куриный) и обжаривать 20 минут. Фарш вынуть, смазать мультиварку маслом, нижним слоем выложить кружки баклажана, на них – фарш, потом картофель, его можно посолить. Или, если сыр достаточно соленый, можно не солить. Сверху на картофель разложить сыр. Готовить в режиме «Выпечка» 30 минут.