Ингредиенты

250 г творога,

4 ст. л. муки,

1 яйцо,

1 ст. л. сахара, полстакана изюма,

2 ст. л. растительного масла, соль.

Приготовление

Изюм замочить на полчаса в кипятке, чтобы он стал мягким. В творог вмешать половину муки, сахар, яйца, соль, все взбить до однородной массы. Творожную массу разделать на лепешки, на середину каждой положить изюм, края лепешек защипать, чтобы изюм оказался внутри сырника, обвалять их в муке. В мультиварку налить растительное масло и обжаривать сырники в режиме «Выпечка» по 15–20 минут с каждой стороны.