Загрузка...
Книга: Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов
Назад: Суп-пюре из зеленого горошка
Дальше: Суп-пюре из цветной капусты и кабачка

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Ингредиенты

1 головка цветной капусты,

4 картофелины,

3 ст. л. масла,

2 стакана молока,

1,5 л воды,

соль.

Приготовление

Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, картофель почистить и нарезать ломтиками. Капусту и картофель выложить в мультиварку, посолить, залить водой (количество воды зависит от желаемой густоты будущего супа). Готовить на программе «Суп» 30 минут. Потом суп превратить в пюре в блендере, развести горячим молоком. При подаче на стол можно в суп добавить немного сливок или кусочек сливочного масла, отдельно подать гренки. Вместо свежей можно взять консервированную цветную капусту.

Назад: Суп-пюре из зеленого горошка
Дальше: Суп-пюре из цветной капусты и кабачка

Загрузка...