Ингредиенты

4 яйца,

2 ст. л. сахарной пудры,

1 ст. л. сливочного масла.

Приготовление

Растереть желтки с сахарной пудрой. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Осторожно смешать желтки с белками (перемешивая снизу вверх). Уложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахаром. Форму поставить на решетку, в мультиварку налить воду и готовить в режиме «Варка на пару» 15 минут.