Ингредиенты

1 свекла,

2 стакана муки,

0,5 стакана сахара,

1 яйцо,

100 г сливочного масла,

1 ст. л. майонеза.

Приготовление

Свеклу вымыть, очистить и смолоть в блендере. Размягченное масло смешать с мукой, добавить свеклу и остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Массу скатать в колбаску, потом отрезать кусочки и придавать им форму по желанию. Смазать мультиварку маслом (или положить промасленную бумагу на дно), уложить печенье и готовить в режиме «Выпечка» 40 минут.