Ингредиенты

1 большая морковка,

1 яйцо,

50 г муки,

100 мл кефира,

1 ст. л. сахара,

2 ст. л. растительного масла,

соль.

Приготовление

Морковь очистить, натереть на терке, смешать с яйцом, сахаром и солью. Добавить в полученную массу муку, кефир и замесить густое тесто. В мультиварке на режиме «Выпечка» разогреть растительное масло и столовой ложкой выкладывать небольшими порциями тесто. Обжаривать оладьи с обеих сторон. Морковные оладьи подают обычно со сметаной.