Ингредиенты

0,5 стакана пшена,

по 0,5 стакана изюма, кураги, чернослива,

2 ст. л. меда,

2 ст. л. сливочного масла,

2 стакана молока,

1 стакан воды, соль.

Приготовление

Сухофрукты хорошо промыть. Если они очень сухие и жесткие, замочить на полчаса в кипятке, чтобы распарились. Курагу и чернослив можно порезать на кусочки. Пшено тщательно промыть, воду слить. Чтобы ушла горечь, залить его кипятком на 5 минут, потом воду слить. Положить в мультиварку пшено, соль, сухофрукты. Залить молоком с водой, выставить режим «Молочная каша» и готовить до сигнала. Сливочное масло и мед добавить в готовую кашу, причем мед надо добавлять в уже достаточно остывшую, чтобы он не потерял свои полезные свойства.