Ингредиенты

3 картофелины,

3 ст. л. сливочного масла,

3 яйца,

соль,

50 г сметаны.

Приготовление

Картофель очистить и отварить на пару (режим «Варка на пару» 30 минут) или в воде (режим «Варка» 30 минут), размять в однородную массу. Отделить желтки от белков, желтки посолить и добавить в картофель, хорошенько перемешать. Белки взбить в крутую пену, ввести в пюре, аккуратно перемешать. Мультиварку смазать маслом, выложить картофельную массу, смазать ее сметаной, сверху можно положить кусочки масла. Готовить в режиме «Выпечка» 20 минут.