В ордене тамплиеров великие бальи – высшие чиновники, руководители ордена. Вторым человеком в ордене после магистра был сенешаль. В королевской Франции бальи управлял областью, называемой бальяжем, где он представлял административную, судебную и военную власть. В Южной Франции подобные функции выполняли сенешали.