• немного отварного куриного мяса

• 1 красное яблоко

• 1–2 средние по величине моркови

• 2–3 ст. л. растительного масла

• немного зелени петрушки и укропа

• соль

Морковь отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от кожицы и измельчите. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Мясо также нарежьте кубиками. Все продукты соедините, посолите и заправьте растительным маслом. Готовый салат перед подачей на стол украсьте кружочками моркови и веточками зелени.