Капусту разделите на кочешки, вымойте и опустите в холодную воду, затем в течение четверти часа поварите в подсоленной воде, затем откиньте на сито или дуршлаг и выложите в тарелку. Добавьте растительное масло, перемешайте, посолите, выложите в салатницу и сверху посыпьте измельченной зеленью.
