• 1 средний корень сельдерея

• 100 г (половина пачки) творога

• 5–6 яблок

• ½ стакана простокваши

• соль по вкусу

Очистите сельдерей от кожицы и натрите на крупной терке. Снимите кожицу с яблок, удалите сердцевины и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Творог разомните вилкой, добавьте простоквашу и хорошо перемешайте до образования однородной массы. Смешайте сельдерей и творог и выложите в салатницу.