• 2 стакана муки (пшеничная или ⅔ пшеничной и ⅓ ржаной)
• 4 яйца
• ½ пачки (100 г) сливочного масла
• 1 пачка (200 г) нежирного творога
• ½ стакана сахарного песка
• ½ чайной ложки соды
Размягченное сливочное масло и сахар начинаем взбивать вместе, затем добавляем творог и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Добавляем яйца, соду, тщательно перемешиваем, всыпаем муку и старательно замешиваем тесто.
Тесто выкладываем в смазанные маслом формочки и выпекаем около часа в духовке при температуре 160–180°С.
