Что нужно знать о питании - Диетическое питание при болезнях желудочно-кишечного тракта - Виктория Рижская - RutLib.com

Что такое здоровое питание

В основу классических систем питания положены четыре главных принципа:

1. Энергетическая ценность рациона питания должна соответствовать энергетическим затратам организма.

2. Состав пищи должен отвечать физиологическим потребностям организма в питательных веществах.

3. Разнообразие употребляемых для питания продуктов.

4. Оптимальный режим питания, то есть регулярность приема пищи и правильность ее употребления.

Марина

Читаешь и понимаешь, что все это написано году в 1984. Стиль, язык, советы "перекрутите через мясорубку", вместо пропустите через процессор. Товарищи, у меня новость: прогресс не стоит на месте и взгляды на заболевания ЖКТ тоже меняются! Язва не от нервов, а от бактерий, при колитах яблоки лучше бы сократить, а молоко вообще убрать.