Книга: Диетическое питание при болезнях желудочно-кишечного тракта
Назад: Питание в жизни человека
Дальше: Основные компоненты пищи

Что нужно знать о питании

Что такое здоровое питание

В основу классических систем питания положены четыре главных принципа:
1. Энергетическая ценность рациона питания должна соответствовать энергетическим затратам организма.
2. Состав пищи должен отвечать физиологическим потребностям организма в питательных веществах.
3. Разнообразие употребляемых для питания продуктов.
4. Оптимальный режим питания, то есть регулярность приема пищи и правильность ее употребления.
Назад: Питание в жизни человека
Дальше: Основные компоненты пищи

Марина
Читаешь и понимаешь, что все это написано году в 1984. Стиль, язык, советы "перекрутите через мясорубку", вместо пропустите через процессор. Товарищи, у меня новость: прогресс не стоит на месте и взгляды на заболевания ЖКТ тоже меняются! Язва не от нервов, а от бактерий, при колитах яблоки лучше бы сократить, а молоко вообще убрать.