В зимний период гормональная система работает иначе, чем летом. Для организма в холодное время года самой важной задачей становится поддержание температуры тела. Особенно активна в холоде симпатическая нервная система, то есть возбуждающая система, включающаяся при стрессе. Чтобы стимулировать обмен веществ и таким образом произвести больше тепла, зимой, впрочем, как и под холодным душем, надпочечники усиленно вырабатывают гормоны стресса, борьбы и бегства кортизол, адреналин и норэпинефрин. Эти гормоны открывают для организма дополнительные энергорезервы. В холоде щитовидная железа также производит больше гормонов, чтобы подогреть «очаг» организма и поддержать температуру на правильном уровне. Благодаря гормонам стресса и гормонам щитовидной железы возрастает основной обмен веществ, сжигается больше калорий. Прогулка на холоде стоит нам на 50 ккал в час больше, чем летом. «Отопление» обходится организму дополнительными потерями жизненной энергии.