Книга: Все об обычном растительном масле
Назад: ГЛАВА II. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА НА КУХНЕ
Дальше: САЛАТ «ОЖЕРЕЛЬЕ СЛЕЗ»

САЛАТ «ПОЛОНЕЗ»

Нашинкуйте свежую капусту, морковь, яблоки и сельдерей, затем добавьте хрен в уксусе, растительное масло, соль, сахар и зеленый горошек и тщательно перемешайте. Затем переложите в салатник и залейте сметаной.
Вам потребуется:
капуста свежая — 200 г
яблоки свежие — 100 г
корень сельдерея — 50 г
морковь — 50 г
зеленый горошек — 50 г
сметана — 100 г
хрен в уксусе — 1 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л.
соль и сахар — по вкусу
Вы прекрасно обогатите свой салат, добавив в него 200 г вареного филе курицы, нарезав его соломкой.
Назад: ГЛАВА II. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА НА КУХНЕ
Дальше: САЛАТ «ОЖЕРЕЛЬЕ СЛЕЗ»