Книга: Все об обычном чае
Назад: СЛАДКИЙ ЧАЙНЫЙ СОУС
Дальше: ОМЛЕТ «РУМЯНЫЙ»

ЧАЙНЫЙ КИСЕЛЬ

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте лимонный сок, сахар и крепкий процеженный чай, все тщательно размешайте до полного растворения сахарных крупинок. Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, влейте в кастрюлю и, непрерывно помешивая, доведите кисель до кипения. После этого поставьте кисель охлаждаться.
Вам понадобится:
свежезаваренный чай — 200 мл
вода — 400 мл
лимонный сок — 50 мл
сахар — 2 ст. л.
крахмал — 3 ст. л.
Назад: СЛАДКИЙ ЧАЙНЫЙ СОУС
Дальше: ОМЛЕТ «РУМЯНЫЙ»