ДИАБЕТ — тяжелое заболевание, вызванное тем, что поджелудочная железа вырабатывает слишком много гормона инсулина (такая форма диабета называется гипогликемической) или же слишком мало инсулина (гипергликемическая форма диабета). Нарушение производства инсулина в организме способствует тому, что в крови появляется слишком много, или наоборот, слишком мало сахара. Возникают тяжелые нарушения в организме. Признаки болезни таковы: частое мочеиспукание, неутолимая жажда, постоянное чувство голода, слабость, ухудшение зрения, сердечная астма, плохое заживление ран, кожный зуд, вкус железа во рту.

Диабетчикам назначают специальную диету, которая требует исключения из рациона всех продуктов, содержащих в себе сахар и крахмал. Рекомендуется употреблять в пищу как можно больше мяса и фруктов, кроме крахмалосодержащих, есть больше жиров, творога, простокваши и молока.

При чем же тут чеснок? Все дело в том, что он способен снизить содержание сахара в крови, что подтверждено многими экспериментами. Это его свойство и используется при лечении больных.

Однако мы хотели бы предупредить, что нельзя полностью контролировать свою болезнь с помощью природных препаратов: диабет — заболевание тяжелое, и больной обязательно должен находиться под наблюдением врача. Чеснок же применяется как добавочное средство борьбе с недугом. Больным следует ориентироваться на диету и инсулин, а сахаропонижающие препараты — лишь как дополнение к диете.

Действие чеснока заключается в том, что он блокирует распад инсулина в печени, а значит, в результате повышается наличие инсулина и понижение сахара в крови.

Больным можно применять его как в пище, так и в виде чесночных капсул. Уже после 2 недель регулярного употребления 4–5 зубчиков чеснока в день снижается уровень сахара в крови и в моче. В скобках нужно заметить, что он поступает в организм не сам по себе, а во взаимодействии с другими препаратами. Больной должен принимать и те лекарства, которые прописал врач.

При неустойчивом диабете чеснок в больших дозах противопоказан. Поэтому если вы страдаете подобным заболеванием, прежде чем пользоваться чесноком в лечебных целях, следует посоветоваться со своим врачом.

И все-таки диабетчикам имеет смысл применять чеснок в целях понижения уровня сахара в крови и для того чтобы предотвратить атеросклероз, которым часто осложняются диабеты. Для этого нужно употреблять один зубчик в день во всех видах: добавляя в пищу, в чесночном вине, каплях или капсулах.