Вы наверняка заметили, что в последние годы размеры порций в ресторанах стали больше. То же относится к газированным напиткам, которые подают теперь в больших стаканах. В магазинах нас соблазняют акциями «Купи одно, получи второе бесплатно», буквально навязывая покупателям вредные продукты с высоким содержанием соли, сахара и жиров. В таких условиях легче легкого приобрести привычку к перееданию. Огромные порции превратились в проблему современного общества, которая обостряется буквально на глазах, особенно с учетом того, что одновременно падает наша физическая активность. Мы двигаемся меньше, чем наши дедушки и бабушки, а едим больше. Часто виновником этого становятся именно слишком большие порции.

1. Используйте тарелки меньшего размера.

2. Кладите на тарелку столько еды, сколько помещается в ваших сложенных «ковшиком» ладонях.

3. Садясь за стол, выключите телевизор и отложите в сторону книгу. Отвлекающие факторы мешают нам сосредоточиться на еде, в результате чего мы съедаем больше, чем нам требуется.

4. Ешьте медленно, тщательно пережевывайте каждый кусок. Наслаждайтесь едой.

5. После каждого куска кладите нож и вилку на стол.

6. Не спешите брать себе добавку. Подождите минут десять. Ну вот, кажется, больше есть не хочется… Помните, что организму требуется время, чтобы ощутить сытость.

7. Накрыв на стол, уберите оставшуюся еду подальше от соблазна.

8. Запивайте еду водой.

9. Делите ресторанную порцию на двоих (заодно и сэкономите) или заказывайте порцию поменьше (попросите, чтобы основное блюдо было таким же, как закуска).

10. Отмечайте в дневнике, что вы съели.