● Яблочный уксус способствует похудению. В основном в ожирении «виноваты» углеводы, которые являются топливом для организма, но часто поступают в него в избыточном количестве. Это топливо человек не успевает сжигать, и оно откладывается в наших запасниках — жировых прослойках. Но без углеводов человек испытывает огромное чувство голода, ведь тогда не хватает топлива для жизнедеятельности. А для того чтобы похудеть, то есть избавиться от излишней массы тела, количество углеводов необходимо снизить до количества меньше нормального. Иными словами, нужно голодать, а это очень тяжело, к тому же голод вызывает слабость и головокружения. Но выход есть: нужно употреблять такие углеводы (или сделать их такими), чтобы они медленно поступали в кровь, обеспечивая нормальный уровень сахара и не давая возможности откладываться жиру. К природным веществам, которые регулируют всасывание Сахаров в кровь, относится пектин. Пектин является натуральной клетчаткой. Он содержится в яблоках, но в небольших количествах. А в яблочном уксусе повышенная концентрация пектина, вот почему он предотвращает быстрое появление чувства голода и уменьшает отложение жира в тканях. Использование яблочного уксуса способствует сбрасыванию веса даже в том случае, если вы употребляете в пищу все подряд. Хотя диета делает этот процесс более быстрым и эффективным. Кроме того, яблочный уксус выводит токсины из организма и дает энергию.

Чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно принимать яблочный уксус ежедневно в одно и то же время, но обязательно до 11 часов утра. Именно с 5 до 11 утра организм удаляет лишние кислотные продукты переваривания из тканей в кровь. Поэтому в этот период нельзя пить кофе и другие кислотообразующие продукты.

В 1 стакан кипяченой воды разбавить 2 ст. ложки яблочного уксуса и выпить медленными глотками. Курс лечения длительный — от 2 месяцев (без перерывов) до года с перерывами на 2 недели каждый месяц. Если вы страдаете ожирением 3–4 степени, согласуйте длительность приема уксуса с врачом.

● Взять 1/2 л яблочного уксуса, добавить к нему 2 ст. ложки травы полыни, накрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 2 дней. Затем процедить и хранить в холодильнике.

Утром и вечером добавлять в чай по 1 ч. ложке настоя на 1 стакан. Курс лечения — 1 месяц. Через 2 недели лечение можно повторить.

● Если после приема пищи выпить примерно три чайные ложки яблочного уксуса, разведенного в стакане чистой воды, можно абсолютно обойтись без всяких диет. Сжигание лишних жировых отложений при этом происходит вполне естественным путем.

● На Руси лечение яблочным уксусом считалось эффективным средством в борьбе с лишним весом. Полным людям будет полезен следующий рецепт. Требуется: 1 ч. ложка яблочного уксуса, 200 мл воды. Приготовление. Разбавить уксус теплой водой. Применение. Употреблять напиток натощак.

● Слейте с 3-литровой банки соленых огурцов рассол, добавьте 2 ст. ложки 9 %-го уксуса. Желающим похудеть нужно принимать это средство по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.