Мед
Мед – универсальное целебное средство, широко применяемое в народной медицине. Еще великий врачеватель древности Авиценна утверждал, что ежедневное употребление меда отодвигает старость и продлевает молодость.
Благодаря уникальному химико-биологическому составу мед является не только прекрасным питательным продуктом, но и важным фармакологическим средством, обладающим иммунобиологическими и противомикробными свойствами. Мед представляет собой концентрированное высококалорийное вещество, близкое по составу кровяной плазме, чем существенно отличается от других продуктов питания. Особенно ценно то, что натуральный мед и его компоненты полностью усваиваются организмом (примерно на 97–98 %) в течение короткого промежутка времени. Помимо всего прочего, мед улучшает процесс пищеварения, и его часто используют в качестве ароматического вещества, улучшающего вкус продуктов.
Лечебные свойства меда:
♦ обладает способностью подавлять жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов, бактерий, грибов, простейших, гельминтов. Под влиянием меда погибают стафилококки, стрептококки, кишечная палочка, задерживается размножение микобактерий туберкулеза. Особой антибактериальной активностью обладают темные и янтарные сорта; ^ совокупное влияние биологически активных соединений меда оказывает анаболическое действие, улучшает окислительно-восстановительные процессы в сердечной мышце, микроциркуляцию, восстанавливает нарушенные трофические функции органов;
♦ благодаря наличию органических кислот и углеводов мед устраняет спазм мускулатуры кишечника, вызывает послабляющий эффект. Наиболее благоприятное воздействие на двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта оказывает 12,5 %-й раствор меда. Присутствие бифидогенов оказывает благотворное влияние при лечении дисбиоза кишечника;
♦ мед способствует улучшению обмена веществ, что проявляется в стабилизации массы тела, улучшении сна, работоспособности, снижении нервной возбудимости, болевых ощущений;
♦ наличие в составе меда комплекса витаминов и минеральных веществ способствует лучшему усвоению железа, кальция, магния, органических кислот, протеина. Мед усиливает специфические и неспецифические защитные реакции, повышает уровень гемоглобина, устойчивость организма к инфекциям, рахиту, анемии, астеническим состояниям, воздействию радиации;
♦ мед активизирует фагоцитоз и лимфоток, улучшает процессы регенерации при местном воздействии на раневую поверхность;
♦ обладает противотоксическим действием, нейтрализует яды, способствует их выведению из организма;
♦ хорошо смягчает кожу, устраняет сухость и шелушение, повышает тонус кожи, благодаря чему широко используется в косметологии;
♦ обладает противомикробными свойствами. Благодаря этим свойствам мед можно хранить в течение длительного времени, при этом он не плесневеет. При правильном хранении мед способен сохранять питательные свойства и вкус сотни лет;
♦ обладает консервирующими свойствами. С древних времен мед использовали для консервирования и хранения различных продуктов в течение длительного времени. В Древней Греции и Риме мед использовали для консервирования мяса, в результате чего оно могло храниться до 4 лет. Акациевый мед применяют как общеукрепляющее средство, а также при бессоннице, желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях.
Липовый мед применяют при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы, как сердечноукрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях, гинекологических заболеваниях. Оказывает хорошее местное действие при гнойных ранах и ожогах. Оказывает сильное антибактериальное действие.
Гречишный мед применяется при желчно– и почечнокаменных заболеваниях, малокровии, заболеваниях печени, как сердечноукрепляющее средство.
Подсолнечниковый мед отличается высоким уровнем содержания каротина, витамина А и душистых веществ, обладающих бактерицидными свойствами.
Цветочный мед оказывает исключительно благоприятное действие на сердечную деятельность. Применяется при гинекологических заболеваниях, в особенности при трихомонадном кольпите.
Рецепты целительницы Богданы
При гипертонической болезни смешать по 1 стакану морковного сока, сока хрена и меда с соком 1 лимона. Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по 1–2 ч. л. 3 раза в сутки за 1 ч до или через 2–3 ч после приема пищи. Длительность лечения – 1,5–2 месяца.
