Детство моего отца прошло на ферме в Вирджинии, где его семья разводила молочный скот. К ним часто приезжали торговцы различными кормовыми добавками. Папа помнит, что на упаковке одной из них было написано: «Идеальная минеральная подкормка для животных». В ней должно было содержаться много кальция, магния и других важных минералов, способствующих укреплению здоровья коров и повышению удойности. Однако все минералы в составе этой «идеальной» кормовой добавки были получены из перемолотого известняка и других неорганических источников: карбоната кальция, карбоната магния и т. д. Когда эту смесь неорганических минералов добавили в органический корм, коровы наотрез отказались его есть. Их внутренний пищевой инстинкт запретил им поглощать молотый известняк. На всех окрестных фермах произошло то же самое. Вскоре эту кормовую добавку из бесполезных неорганических минералов убрали с рынка.