Чем чище вода (чем меньше в ней неорганических минералов, растворенных тяжелых металлов, умягчителей, загрязнителей и т. д.), тем больше токсинов она может абсорбировать и вывести из тела и тем больше питательных веществ способна принести клеткам. Другие жидкости, приготовленные на основе воды, такие как кофе, спиртные напитки, чай, газировка, уже насыщены загрязнителями, поэтому абсорбировать и выводить токсины они могут не так успешно. Это может показаться невероятным, но вполне возможно, что вода играет самую важную роль в избавлении от лишнего веса и предотвращении его набора. Многие удивятся тому, что вода, по всей вероятности, является единственным действенным средством, способным обеспечить стабильное снижение веса. Пейте воду не меньше чем за полчаса до или через полчаса после приема пищи. Запивать еду не рекомендуется, это снижает концентрацию пищеварительных ферментов.