Чтобы обеспечить снабжение вашего дома безопасной водой, лучше всего установить бытовой дистиллятор. Это единственная система очистки, позволяющая удалить все виды бактерий, вирусов, паразитов и патогенов, а также все пестициды, гербициды, органические и неорганические химикаты, тяжелые металлы и даже радиоактивные загрязнители. Эффективная схема дистилляции должна включать предварительное нагревание водопроводной воды почти до точки кипения, чтобы удалить из нее химические вещества, которые легче воды (летучие органические соединения). После испарения этих веществ вода нагревается до кипения и пар направляется в конденсационную камеру, где вода возвращается в жидкое состояние, но уже в виде чистой, дистиллированной воды.

Бытовая фильтрационная установка при условии частой смены фильтров способна очистить водопроводную воду, но, так же как в случае с бутилированной водой, фильтрационные системы должны проходить проверку, а отчеты независимых лабораторий необходимо тщательно анализировать. Некоторые системы удаляют до 99 % тригалометанов (токсичных побочных продуктов хлора, используемого для дезинфекции питьевой воды) и синтетических органических веществ. Все менее эффективные системы лишь создают у потребителей ложное ощущение безопасности. (Фильтрованная вода – это совсем не то, что дистиллированная.) Мы с отцом занимаемся исследованиями процессов дистилляции и всего поступающего на рынок нового оборудования для производства дистиллированной воды.