Бинг (Bing) — очень популярный сорт темной, иногда даже фиолетово-черной черешни.
47
М. Льюис (1774–1809) и У. Кларк (1770–1838) — американские первопроходцы.
48
„Летними“ колбасками (summer sausage) американцы называют сырокопченую колбасу, которую не варят, а сразу коптят в течение 4–7 суток при температуре 20 °C (холодное копчение). Фриц делает такие колбаски сам — их рецепт приведен в романе „Когда человек убивает“.
