Книга: За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика
Назад: 32
Дальше: 34

33

Белым соусом (whtle sauce) в США называют приготовленный из жира или сливочного масла, муки, молока, приправ, сливок или бульона соус, подаваемый к овощам, рыбе или мясу.
Назад: 32
Дальше: 34