Книга: За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика
Назад: СЛОВАРЬ КУЛИНАРНЫХ ТЕРМИНОВ
Дальше: 2

Примечания

1

Кортленд (Cortland) — сорт красных сочных кисло-сладких яблок, особенно популярных на северо-востоке и западе США. Эти яблоки хорошо хранятся и подходят практически для любых кулинарных целей.
Назад: СЛОВАРЬ КУЛИНАРНЫХ ТЕРМИНОВ
Дальше: 2