6.1 Рейтинг обычных продуктов питания
Рейтинг обычных продуктов, часть 1.
Рейтинг обычных продуктов, часть 2.
Таков минимальный набор обычных продуктов, систематическое употребление которых в пищу обязательно. Не будем учитывать 56-й продукт – крапива – и 57-й – подорожник. и оставим 56 продуктов – от рыбы морской до шиповника – не употребление какого либо из этого набора продуктов постепенно и неизбежно создаст в организме дефицит какого либо микроэлемента, что увеличит риск возникновения того или иного хронического недомогания.
Как же использовать предложенные автором данные?
Рейтинг показывает вам примерное необходимое количество употребления 56 продуктов продуктов в вашем меню в течение 10–12 дней для получения должного количества микроэлементов. В таблице не указаны весовые соотношения, они разные для разных продуктов, вопрос именно разнообразия – нужно употреблять и тыкву и шиповник и хлеб ржаной и курагу и т. д. Признаю – это достаточно дорого и хлопотно, но так устроен организм человека.
Кроме того, имеются рекордсмены, которые необходимо употреблять независимо от их места в общем рейтинге – это продукты, занимавшие первые места и призеры таблиц.
Расставим продукты как бы в олимпийском порядке, картина получается несколько иная.