Книга: Как защитить свой сад и огород без химии
Назад: Томаты
Дальше: Лук и чеснок

Крестоцветные

Множество насекомых-вредителей и болезней поражают растения семейства крестоцветных. От посадки семян до сбора урожая необходимо тщательно ухаживать за ними, вовремя и в необходимых количествах вносить минеральные удобрения, соблюдать оптимальный режим полива и севооборот.
Вредители крестоцветных
Капустная и репная белянки
Распространены повсеместно. Бабочки откладывают яйца на нижней стороне листьев растений, появившиеся из яиц гусеницы питаются этими листьями, а затем расползаются. Большую часть листьев гусеницы съедают, на растениях остаются только центральные жилки. Культуры отстают в росте, перестают развиваться, при сильном поражении у капусты не завязываются кочаны. Для уменьшения численности белянок нужно привлекать энтомофагов (паразитов и хищников), путем высаживания вдоль участка с капустой укропа и моркови. В течение всего периода роста и развития капусты необходимо осматривать листья и уничтожать яйца и гусениц бабочек белянок. Белокочанную капусту можно обрабатывать настоями полыни.

 

Капустная муха
Распространена повсеместно, существует в двух видах: весенняя и летняя. Повреждает капусту, репу, редис, а также другие крестоцветные культуры. Вред наносят личинки мух, которые проникают в главный корень и повреждают его. Растения плохо развиваются, отстают в росте, увядают, а при сильном поражении гибнут. Куколки мух зимуют в почве, поэтому помогает глубокая перекопка почвы осенью, а также ее рыхление в междурядьях и окучивание растений. Также можно подсыпать к корням табачную пыль, смешанную предварительно с гашеной известью или золой в пропорции 1: 1.

 

Капустная тля
Очень распространенный вредитель, питается соком растений. Листья, пораженные тлей, обесцвечиваются, деформируются и скручиваются. Растения отстают в росте, кочаны не формируются. На семенниках побеги, бутоны и цветки деформируются, приобретают синеваторозовый оттенок, семена не образуются. В борьбе с вредителем применяется глубокая перекопка почвы, уничтожение кочерыг, сорняков и растительных остатков, на которых зимуют яйца. Высадка рядом с капустой моркови на семена и укропа привлекает полезных насекомых. При появлении тли можно обработать капусту раствором хозяйственного мыла.

 

Крестоцветные блошки
Существует несколько видов блошек, и они встречаются повсеместно. Это маленькие жучки, которые на листьях крестоцветных растений выгрызают верхний слой, в результате на них появляются язвы и мелкие дырочки. Особенно страдают рассада и молодые растения, при повреждении жуками точки роста они могут погибнуть. Посадка рассады в ранние сроки способствует более быстрому росту, а также развитию растений. Кроме того, это повышает устойчивость к повреждению. Также, в период массового появления вредителя, можно проводить обработку растений табачной пылью в смеси с золой 2–3 раза с интервалом в несколько дней. Выпалывание сорняков, послеуборочное удаление растительных остатков и обработка почвы осенью существенно сокращают количество вредителей.

 

Семенной скрытнохоботник
Основной вред наносят личинки жука. Они сильно повреждают или полностью выедают семена. Рекомендуется уничтожать сорняки, проводить глубокую перекопку почвы, сразу после сбора урожая удалять с участка зараженные растения.

 

Стеблевой капустный скрытнохоботник
Маленький черный жук, который питается листьями сорных крестоцветных растений, его личинки повреждают рассаду капусты и молодые растения культурных крестоцветных. Они прогрызают ходы вдоль черешка и проникают в стебель. Там личинки выгрызают продольные камеры.
Сначала пораженная рассада выглядит здоровой, затем желтеют нижние листья, само же растение постепенно увядает, после чего гибнет. Меры борьбы: тщательная отбраковка рассады, уничтожение листьев и стеблей семенников, зараженных вредителем, выпалывание сорняков.

 

Это интересно!
В XIX веке новые виды фитопатогенных грибов, возбудители многих болезней растений в России были открыты Н. С. Ворониным. Приблизительно в то же время появились первые работы обобщающего характера о насекомых-вредителях.
Болезни крестоцветных
Белая гниль
Это грибковое заболевание встречается на тяжелых суглинистых почвах. Поражаются им многие крестоцветные, но чаще всего капуста. Поражаются в основном нижние листья и корневая шейка. Пораженные ткани становятся водянистыми, обесцвечиваются, покрываются налетом белого цвета. К концу вегетации растения грибница уплотняется, появляются черные точки и мелкие пятна. Во время хранения капуста гниет, заражая соседние кочаны. Меры борьбы с заболеванием следующие: дезинфекция хранилища, соблюдение в нем оптимального температурного режима, удаление поврежденных и пораженных листьев с кочанов, а также послеуборочных растительных остатков, севооборот, отбор только здорового посадочного материала.

 

Кила
Очень распространенное грибковое заболевание крестоцветных. На корнях зараженных растений образуются наросты, в результате растения недополучают влагу и питательные вещества, отстают в росте, вянут во время жары, иногда не завязывают кочаны. Осенью корни загнивают и инфекция попадает в почву, где она сохраняется до 5 лет. Это заболевание чаще всего встречается на кислых почвах, поэтому их известкование свежепогашенной известью дает хорошие результаты. Основная мера борьбы с килой – это соблюдение севооборота и осеннее удаление с участка всех растительных остатков крестоцветных.

 

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)
Грибковое заболевание, которое может поражать редис, турнепс, брюкву, репу, кресс-салат и некоторые сорняки, но особенно часто – капусту. На нижних листьях растений появляются желтые пятна, а на обратной стороне виден бледно-серый налет. Пятна быстро увеличиваются, покрывают весь лист, и он отмирает. Это заболевание наиболее опасно для рассады и молодых растений, чаще всего развивается в теплицах и парниках, но может появиться и в открытом грунте при загущенных посадках и повышенной влажности. При пероноспорозе у редиса могут поражаться корнеплоды, они растрескиваются, после чего покрываются темными пятнами. А у семенных растений поражаются листья, стебли и стручки. В результате молодые побеги засыхают, стручки не завязываются. На стеблях болезнь проявляется в виде покрытых белым налетом пятен темного цвета. Семена с таких растений необходимо обеззараживать с помощью прогревания в горячей воде.

 

Мозаика капусты
Вирусное заболевание, которому подвержены все виды капусты, а также другие крестоцветные. Характерным признаком болезни является посветление жилок на листьях и последующее появление каймы темно зеленого цвета вокруг них. В дальнейшем листья морщинятся и деформируются, на них возникают светлые пятна отмершей ткани. При сильном поражении происходит отмирание и опадение листьев. Семенники капусты также могут поражаться мозаикой. Меры борьбы: использование здоровой рассады, изоляция рассадников заболевания от других посадок крестоцветных, уничтожение сорняков, борьба с тлями и клещами – переносчиками инфекции, севооборот, уничтожение растительных остатков.

 

Мозаика редиса
Поражает многие виды крестоцветных (редис, цветную капусту, турнепс, горчицу, хрен и другие). Симптомы заболевания у разных видов растений разнятся, но во всех случаях можно наблюдать угнетение роста, а также мозаичность и деформацию листьев в той или иной форме. Меры борьбы: использование здоровой рассады, изоляция крестоцветных от других посадок, борьба с насекомыми-вредителями.

 

Серая гниль
Болезнь проявляется во время зимнего хранения капусты. Она начинается часто с нижних листьев, которые покрываются серым пушистым налетом, в дальнейшем ослизняются и загнивают. Серая гниль может переходить на другие кочаны. Более поздние сроки высадки рассады, предназначенной на семена, борьба с вредителями, избегание механических повреждений кочанов, очистка и дезинфекция хранилищ, соблюдение оптимального температурного режима хранения овощей значительно снижают вероятность заболевания серой гнилью.

 

Слизистый бактериоз
Бактериальная болезнь крестоцветных. Особенно часто поражаются ослабленные, поврежденные насекомыми, больные сосудистым бактериозом растения. Наружные листья, кочерыги и основание листьев становятся мокрыми, начинают гнить. Постепенно гниль распространяется внутрь кочана и кочерыги. С виду растение может быть совершенно здоровым, но если оно заражено, то процесс гниения продолжается во время хранения, принося ощутимый ущерб. Основные меры борьбы сводятся к соблюдению севооборота: капусту лучше высаживать после свеклы и бобовых, использованию для посадки здоровой, хорошо развитой рассады и семенников, перед закладкой на хранение следует провести опыливание кочанов мелом.

 

Сосудистый бактериоз
Основным признаком заболевания является пожелтение и увядание листьев растений. Достаточно устойчивыми к данному заболеванию являются поздние сорта белокочанной капусты, все остальные виды капусты (кольраби, листовая, брюссельская и другие), а также редис, репа, редька, брюква, ранние сорта кочанной капусты могут сильно поражаться сосудистым бактериозом. Особенно сильно страдает рассада, у растений желтеют и увядают семядольные листочки, рассада отстает в развитии и может погибнуть. При обнаружении заболевания пораженные растения вместе с корнями необходимо удалить с участка, а в парниках и рассадниках провести замену или обеззараживание грунта. Осенью следует удалить все растительные остатки вместе с корнями, использовать здоровые семена и устойчивые к этой болезни сорта.

 

Сухие прослойки в кочанах
Жаркое и засушливое лето может явиться причиной этого заболевания. Во время завязывания кочана листья капусты по краю буреют и засыхают, становятся тонкими и полупрозрачными. Кочан развивается нормально, но внутри него образуются прослойки из сухих листьев. На разрезе эти прослойки хорошо видны в виде темных, тонких полосок.
Во время хранения сухие листья внутри кочана могут загнивать. Меры борьбы: высадка рассады в оптимальные сроки в грунт, систематический полив, хороший дренаж почвы.

 

Фомоз
Одно из самых распространенных заболеваний капусты. Грибок может поражать все части растения. Характерный признак заболевания – появление серых пятен с фиолетовой каймой на листьях, стеблях, а у семенников – на стручках. Пораженные растения легко выдергиваются из почвы. Меры борьбы: обеззараживание семян, севооборот, разряженные посадки и удаление сорняков, а также послеуборочных растительных остатков.

 

Это интересно!
В 1907 году в России при Департаменте земледелия было учреждено Бюро по микологии и фитопатологии, а при Петербургском ботаническом саде создается и сразу же начинает работать Центральная фитопатологическая станция.
Назад: Томаты
Дальше: Лук и чеснок