Настоящее имя этого человека неизвестно, как неизвестны его национальность и социальное происхождение. Сен-Жермен был алхимиком и прорицателем при дворе Людовика XV. В Версальском дворце у него была своя алхимическая лаборатория; кроме того, король использовал его для личных дипломатических поручений. Его имя – скорее всего псевдоним (лат. Sanctus-Germanitas, фр. Saint-Germain – святой брат), что весьма созвучно с именем легендарного основателя алхимической науки Гермеса Триждывеличайшего.