Книга: 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Назад: Пюре из фасоли
Дальше: Закуска из свеклы, изюма и лебеды

Свекольная икра с яблоками

Состав: свекла – 3 шт., яблоко – 1 шт., зеленый лук – 20 г, растительное масло, соль, лимонная кислота.
Сварить и натереть на терке свеклу, добавить яблоко, тоже натертое, зеленый лук, заправить по вкусу растительным маслом, сахаром, солью, лимонной кислотой или соком лимона.
Подавать, украсив зеленью или консервированными фруктами.
Назад: Пюре из фасоли
Дальше: Закуска из свеклы, изюма и лебеды